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Salade maquereaux, œufs durs & cornichons

Zéro cuisson hors les œufs, très riche en oméga-3, et bon marché. La gamelle de dépannage par excellence.

Gamelle Keto 15 min
Vous coupez deux trucs
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Nécessite

  • Une boîte hermétique en verre pratique, pas obligatoire Elle passe au micro-ondes sans transfert de plastique.
  • Un saladier Ou n'importe quel récipient assez grand.
  • Un couteau et une planche Pour les deux ou trois choses à couper.

Ce que vous faites

  1. Œufs durs 9 min, refroidir sous l'eau, écaler et couper en quartiers.
  2. Émincer céleri, oignon rouge et cornichons.
  3. Émietter les maquereaux grossièrement, garder leur huile.
  4. Mélanger le tout avec huile d'olive et moutarde, poivrer.
En gamelle

Se tient très bien 2 jours au frigo. Ajouter les œufs au dernier moment si possible.

Au congélateur

Non — les œufs durs deviennent caoutchouteux.