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Panés surgelés (nuggets, cordons bleus, poisson)

Meilleurs qu'au four et sans préchauffage : c'est l'usage numéro un de l'air fryer.

Air fryer Sans préparation 12 min
Vous ouvrez un sachet
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Nécessite

  • Un air fryer de 5 à 6 litres En dessous, les morceaux ne tiennent pas en une seule couche, et c'est ce qui rate la plupart des cuissons.
  • Du papier cuisson perforé pour air fryer pratique, pas obligatoire Le panier ne se lave plus, il se vide.

Ce que vous faites

  1. Sortir du sachet, poser en une seule couche dans le panier. Ne pas décongeler, ne rien ajouter.
  2. Air fryer 200 °C, 10 à 12 min, retourner une fois à mi-parcours.
Le détail qui change tout. Les cordons bleus plutôt à 180 °C, 13 min : à 200 °C le fromage sort avant que l'intérieur soit chaud.
En gamelle

Bof, ils ramollissent.

Au congélateur

Ils le sont déjà.